O fritador de alto rendimento tem um driver com 4 temperaturas pré-programadas de acordo com o tipo de fritura ou receita, permitindo alterações conforme a necessidade. Equipamento de estrutura resistente e de qualidade, feito em aço inox, a gás alta pressão, água e óleo, com 2 cesto simples e capacidade de 42 L nominal.
Tensão: 127 ou 220 V;
Medidas totais (AxLxP): 1122 x 399 x 773 mm;
Peso líquido: 37 kg;
Consumo médio: 0,8 kg / h;
Capacidade óleo: 32 l;
Capacidade de água: 10 l;
Capacidade sal: 1 kg.