Fritador com cuba interna em aço inox 304. Possui registro de esfera para o escoamento da água e do óleo, dois rodízios dianteiros com trava e dois traseiros sem trava. Equipamento de alta qualidade e resistência, feito em aço inox escovado. A gás baixa pressão, com termômetro, além de contar com 3 cestos simples, 1 cesto duplo e cabeçote opcional.
Capacidade nominal: 36 l;
Medidas Totais (AxLxP): 987 x 891 x 624 mm;
Capacidade Óleo: 30 l;
Capacidade Água: 6 l;
Capacidade Sal: 500 g;
Peso Líquido: 35 kg;
Consumo Médio: 1 kg/h.